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今年的草莓盛產,當然要做成果醬啦!

首先把草莓500克洗乾淨(廢話)

切片後加入250克的砂糖和少許檸檬汁,

拌勻靜候三十分鐘,草莓會出水,所以不需再加水.上圖就是草莓出水的樣子,很多喔!

開小火邊煮邊攪拌,攪到手痠了,腿也麻了,應該就差不多是這個稠度

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500克的草莓竟然只裝了這兩瓶><

可想而知,市售果醬有不明添加物.

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吃得到果粒的草莓醬,太美味啦!!

這就是我兒子今天的早餐

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